猪肉绞碎
分少量多次加入清水使劲搅打,每次加水都要使劲多搅打
半块姜划几刀,不要划断
姜汁挤到肉馅里。姜块留着下次做菜用
加入葱碎和荠菜
所有调料放入,拌匀,放置二三十分钟入味就可以包啦
荠菜鲜肉饺子馅分享一个好吃的饺子馅(类似于湾仔码头的玉米鲜肉饺子馅)茄子馅饺子(饺子馅会流汁哦)荠菜饺子馅儿韭菜木耳鲜肉饺子馅包子馅 饺子馅儿大葱牛肉饺子馅、包子馅大葱牛肉饺子(附饺子馅制作详细步骤)饺子的蒸和煮(人人都可学会的饺子馅制作)