多余大蒜处理蒜茄子

多余大蒜处理蒜茄子的做法说明
大蒜太多了,腌点蒜茄子
多余大蒜处理蒜茄子的做法与步骤
- 第1步.
大蒜去皮去头加盐,放入料理机,打碎
- 第2步.
茄子是茄王,宿舍手撕后上锅大火蒸
- 第3步.
大蒜不需要打太碎
- 第4步.
准备好坛子,底部放适量盐
- 第5步.
一层茄子一层蒜,一勺盐
- 第6步.
大蒜均匀铺好
- 第7步.
满满一小坛,用保鲜膜封上,盖上盖子,放入冰箱3-5天就可以吃了,我做的不是很咸,每次吃的时候用干净筷子,不要沾油,夹到小碟子里,坛子一直放在冰箱里
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