金沙牛肉炒饭
金沙牛肉炒饭的做法说明
第一次写菜谱，如有错误请大神多多指导
金沙牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切小块，越小越好，用肥牛卷切出来更好，然后用料酒、一个蛋清、生抽、胡椒粉腌15分钟
- 第2步.
备料，蛋黄，和葱花
- 第3步.
煸炒牛肉，最好用黄油，没有别的也行
- 第4步.
炒八分熟装盘备用
- 第5步.
起锅准备炒饭
- 第6步.
先放入咸蛋黄炒出油，再放入蛋黄炒散
- 第7步.
加入葱花翻炒均匀
- 第8步.
加入米饭炒匀，剩饭隔夜饭最好
- 第9步.
炒匀米饭后放入牛肉炒熟，最后加入酱油和味素，不用加盐
- 第10步.
这是用肥牛卷做的，很好吃
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