抹茶红豆华夫饼(酵母版)

抹茶红豆华夫饼(酵母版)

抹茶红豆华夫饼(酵母版)的做法说明

我的小丫很喜欢吃这个抹茶红豆华夫饼,她说,抹茶能解红豆的甜腻!绝配!

抹茶红豆华夫饼(酵母版)的食材和调料

低筋粉440克
鸡蛋2个
抹茶粉40克
40克
4克
酵母粉5克
黄油40克
牛奶150克

抹茶红豆华夫饼(酵母版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料放到厨师机里,揉面5分钟后,放黄油,继续揉面10分钟。发酵两倍大。

    抹茶红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    分40克一个面团,醒15分钟后,包入红豆馅。

  3. 第3步.

    用华夫饼机,两面均匀烘烤。

    抹茶红豆华夫饼(酵母版)的做法步骤 第3步

小贴士

红豆馅一定要用红糖熬制,可以多放红糖。

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