五花肉炒蟹味菇
五花肉炒蟹味菇的做法说明
蛮喜欢的一道下饭菜。
五花肉炒蟹味菇的做法与步骤
- 第1步.
蟹味菇去蒂部，清洗干净。
- 第2步.
五花肉切片
- 第3步.
干辣椒切段，蒜切片，姜切丝备用。
- 第4步.
烧一锅开水，放入蟹味菇焯下水，捞起过冷水，沥干水份备用。
- 第5步.
烧热锅，放入五花肉，炒至出油，肥肉透明。油太多的话，装起部分。
- 第6步.
放入干辣椒，姜丝，蒜片炒出香味。
- 第7步.
加入蟹味菇
- 第8步.
加入适量的盐，生抽，老干妈，少许的料酒爆炒3分钟左右出锅。
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