自制川香牛排

自制川香牛排

自制川香牛排的做法说明

无肉不欢的宝宝😋请举手 😛
哈哈哈😄
椒盐不是买的 感觉买来的不好吃 所以自己动手做 味道无比赞 这个川香牛排全靠手工自制椒盐提味哟
煎牛排请用黄油哦

自制川香牛排的食材和调料

牛上脑1250g
白砂20g
自制椒盐10g
披萨草6g
辣椒15g
味精10g
孜然10g
食用盐适量

自制川香牛排的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择整块牛上脑肉 切片 厚度0.8cm左右 然后调整大小 我是切成两半 毕竟一大片一个人消灭不掉哦

    自制川香牛排的做法步骤 第1步
  2. 2.

    接下来的步骤 没有图 因为……忘了拍哦

  3. 3.

    用松肉锤敲打肉肉 松弛

  4. 4.

    把所有材料称重 混合到一起 倒进大盆里

  5. 5.

    把切好的一片牛肉放进放好佐料的盆里两面蘸 直到牛肉正反面都沾满调料

  6. 6.

    所有的肉肉都这么蘸佐料

  7. 第7步.

    摞在一起 稍微放置一会就可以放进保鲜袋 送入冷冻室保存喽 大概一个月之内消灭掉吧

    自制川香牛排的做法步骤 第7步

小贴士

一定要每一片都分开装

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