适合冬天的温暖吐司👉肉桂红糖吐司
适合冬天的温暖吐司👉肉桂红糖吐司的做法与步骤
- 第1步.
面团部分除黄油外揉一个揉面程序（20分钟），再加入黄油揉25分钟
- 第2步.
面团放保鲜袋里，挤出空气，扎好口，室温放置半个小时后放冰箱冷藏发酵10～12个小时
- 第3步.
冷藏发酵完毕后放室温回温
- 第4步.
黄油融化后与红糖肉桂粉混合翻拌均匀，备用
- 第5步.
面团分成三等份，滚圆松弛十分钟，然后擀成长圆形
- 第6步.
铺上红糖肉桂混合物
- 第7步.
上边折下来
- 第8步.
下边折上去，收口，搓长一点
- 第9步.
如图摆放
- 第10步.
编麻花辫（我只会编三股的😂）
- 第11步.
放土司盒
- 第12步.
烤箱底层放盘热水，进行最后发酵，水冷了要换成热水
- 第13步.
发酵至八分满
- 第14步.
烤箱180度烤40分钟
