传统柔软日式红豆板栗包

传统柔软日式红豆板栗包的做法说明

今天做个经典日式红豆板栗包，满满的自己熬的红豆板栗内馅加了奶油和蜂蜜，粒粒红豆和板栗足足有50g。传统的日本人热爱的就是这个深深的颜色。真想去日本吃木村家的红豆包🌰🌰

红豆板栗馅按前面的菜谱制作，是低糖版本的。如果喜甜的，可以适当加糖约20-30g。https://www.xiachufang.com/recipe/102822458/

传统柔软日式红豆板栗包的食材和调料

液种：
高粉	500
砂糖	125
干酵母	13.3
奶粉	20
全蛋	200
38度水	370
本种：
高粉	500
盐	10
砂糖	125
麦芽精	10
水	50
黄油	60
内馅：
红豆板栗馅	适量