原味肉松
原味肉松的做法说明
市场上的肉松总是含有添加剂，原材料也叫人不放心，索性自己动手做吧，至少吃的放心又安全
原味肉松的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉洗净，顺纹理切块，焯水撇去浮沫后，加料酒、葱、姜炖一小时至筷能戳透
- 第2步.
炖好的肉捞出晾凉后顺纹理撕成肉条
- 第3步.
撕出得肉条继续撕成很细的肉丝
- 第4步.
将锅中放入少量油，加入生抽（如果生抽放多了就不用在放盐了）、老抽（喜欢肉松颜色深点可多放点）、白糖开小火将撕好的肉丝放入不断翻炒，一定要不停翻炒，会糊锅的！
- 第5步.
炒至蓬松无水分后放至料理机中打碎
- 第6步.
好啦，纯手工无添加的肉松做好啦，一起尝尝吧
