生酮甜甜圈蛋糕
生酮甜甜圈蛋糕的做法说明
口感柔软，调味的变化性很高
建议室温密封存放
冷藏后会较硬，需要恢复室温后再品尝
模具：三能屋諾UN11101，6連不沾甜甜圈模
生酮甜甜圈蛋糕的做法与步骤
- 1.
黃油、奶油奶酪放置室溫軟化後，攪拌均勻，加入全蛋混合成濕料A。
- 2.
其餘乾粉混合均勻後，倒入濕料A均勻混合。PS.若出現油水分離(蛋花樣)，可隔溫水攪拌。
- 第3步.
建議用較淺的烤盤製作，麵糊填入約6～7分滿，175度，約15分鐘。(不同烤盤、烤箱有不同時間，烤至邊緣上色即可)
小贴士
雞蛋、黃油、芝士…都必須恢復室溫才開始製作
