葱油拌面

葱油拌面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   炸葱油：开小火，冷锅下油，葱白的水分多，所以先放葱白炸香，等葱白微黄后下葱叶，煎至葱叶呈金黄色，即可关火，用余温继续加热，并都盛至一个容器中，备用。

   
3. 第3步.

   调酱汁：炸过葱的锅不要洗，放200毫升的水、1勺生抽、2.5勺老抽，再放一小把香菜和几小颗芹菜，搅拌均匀，煮开后加一勺白糖，搅拌至其融化，即可关火！

   
4. 4.

   下面条

5. 第5步.

   放入酱汁和葱油拌匀