鸡腿肉豆腐脑
鸡腿肉豆腐脑的做法说明
最近在减肥，吃不了高热量油腻腻的东西。拖着老公一起在减，怕他坚持不了，就每天变着花样制作食谱，让减肥变得更容易。
鸡腿肉豆腐脑的做法与步骤
- 第1步.
香菇切丁，香菜，葱，切碎。
- 第2步.
胡萝卜，花菜，洗净切丁
- 第3步.
姜去皮切丁
- 第4步.
鸡腿肉先卤过，撕碎片
- 第5步.
内酯豆腐上锅隔水蒸10分钟
- 第6步.
1.热油，先爆姜丁，加入料酒，还有鸡腿肉，翻炒片刻， 2.将所有佐料下锅翻炒，加入调料，加水，翻炒至变色，可用水淀粉勾芡（我减肥，杜绝淀粉，所以没放）即可出锅。 3.将调好的料淋在豆腐上，最后放香菜，葱撒在上面。我爱吃香菜，放很多，喜欢吃辣的可以撒点辣椒粉。
- 第7步.
香喷喷的鸡腿肉豆腐脑出锅。开吃……
