黄金土豆松

黄金土豆松的做法说明
可撒些黑胡椒,孜然粉,烧烤料,可撒白糖,也可沾些番茄酱吃,我更喜欢直接吃,味道真心棒,咔嚓咔嚓,酥脆酥脆哒,香!
黄金土豆松的食材和调料
土豆 | 1个 |
切丝刀 | 1把 |
油 | 适量 |
黄金土豆松的做法与步骤
- 第1步.
将土豆洗净去皮~ 用切丝刀切成细丝~ 放进水盆中,多洗几遍洗去淀粉~ 水成清澈色(这样炸出的土豆松会更酥)~
- 第2步.
捞出控干水份(有水炸时油会崩以免烫着)~
- 第3步.
锅内倒适量油,转中火,放入土豆丝~
- 第4步.
不时用筷子,晃动晃动,以免粘连糊底~
- 第5步.
炸至金黄色即可~
- 第6步.
捞出装盘,咔嚓咔嚓酥脆吖~