可可麻薯软欧（二狗妈的方子）
可可麻薯软欧（二狗妈的方子）的做法说明
微博@乖乖与臭臭的妈 的方子，特别喜欢她把制作过程拼成图片的方式，简单易懂。创建这个菜谱是为自己新烤的面包有个可以发图片的地方～
可可麻薯软欧（二狗妈的方子）的食材和调料
| 汤种法面糊 | |
| 水 | 100克 |
| 高粉 | 20克 |
| 面团 | |
| 牛奶 | 200克 |
| 红糖 | 50克 |
| 耐高糖酵母 | 4克 |
| 高粉 | 300克 |
| 全麦粉 | 80克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 麻薯 | |
| 糯米粉 | 150克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 黄油 | 20克 |
| 果干适量 |
可可麻薯软欧（二狗妈的方子）的做法与步骤
- 1.
制作面糊：材料混合放入小锅，小火加热至浓稠有纹路，盖好凉透。
- 2.
制作面团：将凉透的面糊放入面包机，依次加入面团材料，启动和面程序30分钟。面团和好后放入温暖处发酵70分钟。
- 3.
制作麻薯：除黄油外将材料混合搅匀入蒸锅20分钟，蒸好的面团搅散，稍凉后加黄油揉成面团。
- 4.
面团发好后，整型、二发30分钟。撒粉、割包，烤箱200度35分钟。
- 第5步.
烤完的模样
- 第6步.
第一刀
- 第7步.
中间部分的馅料，种类多多
小贴士
果仁我买的小袋装的干果，一小包里面有8样，还省心。
