糖果南瓜馒头
糖果南瓜馒头的做法说明
如题……
糖果南瓜馒头的做法与步骤
- 第1步.
材料1全部拌匀和成光滑的面团后， 静置十分钟。 白色的面团，只要一点就好了😁 这是做完懒蛋蛋后剩下的面团捏的。 这是一发做法。
- 第2步.
南瓜面团静置好后分剂子。 这次特地特地秤了重量(づ ●─● )づ 大圆20克，小圆10克， 一个糖果造型就要一个大圆和两个小圆啊
- 第3步.
白色发面团，擀平切条，如图
- 第4步.
把20克的大圆，搓成椭圆形。
- 第5步.
将三条切好白色面条， 抹点水，如图贴好。
- 第6步.
10克的小圆，略微按平一下， 用分割板切出两条压痕， 要用分割板推一推，形成一个凹入的样子，如图。
- 第7步.
小圆分别抹点水，组装上去。 像不像糖果？ 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟
- 第8步.
南瓜糖果
小贴士
没想到，想到再补充……
