牛肉炖土豆

牛肉炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   用卤好的牛腩和肉汤做的。 卤牛腩的做法参考之前菜谱。

   
2. 第2步.

   先中小火煸炒胡萝卜，油变红了以后即可。

   
3. 第3步.

   加入切块的牛腩和卤牛肉汤，喜欢颜色深的可加入少许老抽。

   
4. 第4步.

   炖五分钟后放入土豆块和大葱，再加入少量牛肉汤。

   
5. 第5步.

   盖盖焖炖15分钟即可。