海马猪肚煲鸽

海马猪肚煲鸽的做法说明
温补而暖胃
海马猪肚煲鸽的做法与步骤
- 第1步.
猪肚翻过来~拿热水烫洗。加盐巴酱油揉搓。拿清水冲干净。
- 第2步.
备海马~党参~红枣枸杞~胡椒拍碎备用
- 第3步.
鸽子洗净。鸽子肚子里面放入海马~红枣枸杞~党参胡椒。放满。鸽子身上抹一点盐。
- 第4步.
将剩下的所以材料放入猪肚里~猪肚也得抹上一点盐。最后把鸽子放入猪肚里。拿一根线将猪肚两头绑住。放入蒸锅大火蒸开15分钟,转小火蒸1个半小时。
- 第5步.
最后出锅~猪肚切成小条条。鸽子可以一只吃。还有蒸出来的汤水可以拿来对水煮青菜吃。
小贴士
猪肚最好是新鲜的。不用冰冻的。