先烧开水到沸腾,再下鸡蛋,在水中不断沸腾状态5分钟,(水需超过鸡蛋),关火闷2分钟,进冷水或冰水即可
DAY 003--黑米赤豆银耳-清水荷兰豆with鱼生酱油-溏心蛋day004 鸡蛋炒面--溏心蛋--秋梨--清酒米酒糖心蛋法式巧克力夹心蛋糕尹氏溏心蛋巧克力軟心蛋糕糖心蛋香醋橄榄油溏心蛋沙拉溏心蛋(不用再担心蛋黄太稀而失败啦)