一个人的抓饭

一个人的抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米淘洗干净加水浸泡，胡萝卜、洋葱切丝待用，羊肉切片加胡椒粉料酒腌渍。

   
2. 第2步.

   锅烧热后加少许菜籽油。

   
3. 第3步.

   油热后放入羊肉翻炒变色加葱花

   
4. 第4步.

   倒入胡萝卜丝和洋葱丝

   
5. 第5步.

   炒至胡萝卜丝边缘焦黄倒入浸泡的大米，大火烧开

   
6. 第6步.

   大火炖烧10分钟左右水与米齐平

   
7. 第7步.

   移到电磁炉上，火力调到最小

   
8. 第8步.

   加锅盖焖烧20分钟

   
9. 第9步.

   一盘粒粒分明的手抓饭出锅了。