翡翠香菇肉丸汤
翡翠香菇肉丸汤的做法说明
老人家喝的营养汤
翡翠香菇肉丸汤的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉剁成肉糜
- 第2步.
香菜茎切碎，蔥白切碎，姜末切碎！香菇分成两部分，一部分切成片，一部分切碎香菇丁
- 第3步.
肉+鸡蛋+香菇丁
- 第4步.
将图2配料，放入有肉糜碗中
- 第5步.
放入生粉
- 第6步.
放入盐+花生油+酱油+胡椒粉+白酒 搅拌
- 第7步.
将大白菜放入料理机打成菜汁
- 第8步.
放入香菇片煸香
- 第9步.
之前榨好的菜汁倒入锅里，加适当的水。待菜汤快要煮开时，挤肉丸到锅里。肉丸熟透后，加盐调味。
