壶城人家螺狮粉

壶城人家螺狮粉的做法说明

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味[1]。
螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
米粉搭配八份配料，都有独立小包装，可以按自己口味放，第一次吃螺狮粉，一大碗下肚，超级过瘾。

第1步.
米粉和搭配的多种小菜和调料包。（有酸笋，豆角，木耳，腐竹，秘制汤包，花生，辣油，酸辣椒）
第2步.
锅里放入适量水烧开，放入米粉和脱水木耳。
第3步.
煮开后转中火煮十分钟左右，筷子可以轻松夹断。
第4步.
捞出米粉控水备用。
第5步.
锅里的水倒掉，重新放入水烧开放入腐竹，秘制汤包，酸辣椒，酸笋，豆角，加入米粉煮开即可。
第6步.
最后装碗倒入辣油，花生，还可以撒上香菜。
第7步.
拌匀就可以吃了。
第8步.
还可以加个荷包蛋，牛肉啥的。
第9步.
我重口味就把辣油全放进去了。
第10步.
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