香蕉铜锣烧
香蕉铜锣烧的做法说明
铜锣烧再熟悉不过了，从童年起向往却不是常菜。直到长大以后，才知道味道。电影《澄沙之味》，是铜锣烧不一样的故事。不是童话，却有颗干净的心。
香蕉铜锣烧的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
香蕉、蛋黄、牛奶、蜜糖，倒入破壁机搅搅搅。
- 第3步.
加面粉，搅拌均匀。蛋白打发，加入。打发后松饼会很蓬松。秘诀哦🤓
- 第4步.
煎！细心耐心，看底部。开始凝固再煎十来秒，等它上色均匀。翻面。做多两个，观察状态，就上手了。因为香蕉容易发黑，香蕉松饼会比普通更焦色些许。 牛奶酌情加，就是看自己面饼的状态。有点浓稠比较好操作。
- 第5步.
翻面
- 第6步.
抹豆沙。可以买一包包的，也可以自己做。红豆隔夜泡水，高压锅压出沙。加炼奶、糖，很简单。
- 第7步.
夹起来～就完成啦
- 第8步.
茶、咖啡、奶昔,铜锣烧很好搭配哟
- 第9步.
我不客气啦
