自制虾皮粉的做法(无盐)

自制虾皮粉的做法(无盐)

自制虾皮粉的做法(无盐)的食材和调料

虾皮5斤

自制虾皮粉的做法(无盐)的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先,虾皮用流动水冲洗。浸泡三个小时,期间不断换三次水~是有点麻烦,但是这样可以去除杂质和盐分。

    自制虾皮粉的做法(无盐)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在筛子里控干水分,天气好可以在阳台晒一会儿~也可以放进不粘锅小火炒一下

    自制虾皮粉的做法(无盐)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放进烤箱烘干~120度,一个小时。

    自制虾皮粉的做法(无盐)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进中药研磨机或者破壁机打粉~这样就可以。看看粉质很细腻~破壁机打不了特别细腻,都是需要过筛的。

    自制虾皮粉的做法(无盐)的做法步骤 第4步

小贴士

磨好后,放入密封瓶子保存,几个月没问题。放进冰箱需要拧好盖子密封。

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