松鼠桂鱼
松鼠桂鱼的做法说明
儿子不爱吃鱼怕挑刺麻烦.我做了一道无刺鱼、芒果也是儿子爱吃的.一切烹饪都是为了孩子多吃一口饭菜
松鼠桂鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼头和鱼身分开
- 第2步.
鱼肉和鱼骨分离
- 第3步.
给鱼肉吸干水分
- 第4步.
用刀划鱼肉一条一条线.要分均匀
- 第5步.
在从尾部彻刀切
- 第6步.
切完再次吸干多余水分
- 第7步.
多余水分吸干、撒上干ding份涂抹均匀
- 第8步.
油烧到八十度下锅炸.家用油不到这么多、准备一个无水汤勺把油网上焦.鱼肉有泛白就可以起锅.要是想吃脆点鱼肉微黄起锅排盘
- 第9步.
切些芒果丁
- 第10步.
煮酱料、油.糖.白醋.超级甜辣酱.番茄酱！煮开就可以起锅
- 第11步.
OK
小贴士
技巧就是不要太急了……
