爆炒鲜鱿鱼

爆炒鲜鱿鱼的做法说明
第一次做,超级简单,快手菜,味道很赞
爆炒鲜鱿鱼的做法与步骤
- 第1步.
水开后将鱿鱼放入焯一下,加入些许醋,方便剥皮。醋水泡过后,皮很容易就可以剥下。将剥皮的鱿鱼块切成丝。
- 第2步.
加油,烧热后加入蒜姜爆香
- 第3步.
加入鱿鱼大火爆炒
- 第4步.
加入青椒丝,加入适量盐,爆炒片刻后加些许孜然粉,加点醋即可出锅
小贴士
新鲜鱿鱼一定要剥皮,不然会有腥气。加点醋在水里泡一会儿鱿鱼皮就很好剥。
第一次做,超级简单,快手菜,味道很赞
水开后将鱿鱼放入焯一下,加入些许醋,方便剥皮。醋水泡过后,皮很容易就可以剥下。将剥皮的鱿鱼块切成丝。
加油,烧热后加入蒜姜爆香
加入鱿鱼大火爆炒
加入青椒丝,加入适量盐,爆炒片刻后加些许孜然粉,加点醋即可出锅
新鲜鱿鱼一定要剥皮,不然会有腥气。加点醋在水里泡一会儿鱿鱼皮就很好剥。