宝贝最爱系列-海鲜粥

宝贝最爱系列-海鲜粥

宝贝最爱系列-海鲜粥的做法说明

煮🦐的水其实是非常鲜美的,实在不舍得倒掉,于是乎就成了这道海鲜粥。因为太美味,留到最后一口才想起来拍照,哈哈哈哈……

宝贝最爱系列-海鲜粥的食材和调料

500克
干贝一把
米饭1小碗
鸡蛋一只
芹菜30克
适量

宝贝最爱系列-海鲜粥的做法与步骤

  1. 1.

    芹菜洗净切丁备用。干贝用料酒浸泡1小时后取出,放入煮虾汤里煮透。

  2. 2.

    倒入米饭,不断搅拌,煮透,小火炖一会。如果水蒸发较多,可以加些水。

  3. 3.

    转中火,粥冒泡时,打入鸡蛋,快速搅拌。加入芹菜,加盐调味即可出锅。

小贴士

煮虾时水里会加较多盐,一般烧粥就不用加盐了。如果需要,建议先尝一下,防止盐加多了。芹菜要最后出锅前加,就不会太烂。

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