海苔芝麻苏打饼干

海苔芝麻苏打饼干

海苔芝麻苏打饼干的做法说明

给姥爷姥姥做的,😍 因为有糖尿病,想着超市里的吃着不放心,就自己做给他们吃! 他们超级喜欢呢!😊

海苔芝麻苏打饼干的食材和调料

海苔1片
酵母10克
低筋面粉150克
牛奶80克
芝麻适量
5克
小苏打3克
玉米80克
全麦粉50克
高筋面粉100克
鸡蛋2只

海苔芝麻苏打饼干的做法与步骤

  1. 1.

    首先用温水把化开酵母(注意哦!不要热水,我用热水化过以后酵母成小块块了 很尴尬😳),然后混合牛奶搅匀

  2. 2.

    将三种面粉,盐,小苏打,油,混匀。(这里我用了三种面粉,是因为做给老人吃,全麦粉我觉得更有营养一些,就掺了一些,当然可以用低筋面粉全部替代哦)

  3. 3.

    放在盆里 盖上盖子 大概半个小时左右 根据室温而定

  4. 4.

    取出,放在面板上擀平,薄厚适当!! 太薄了我觉得火候不好控制就太脆了,太厚了水分不好烤!我大概擀成硬币那么厚!形状自己定,我没有买模具,就是普通大众版的方块咯😜 最后记得用叉子在每块叉小孔!

  5. 第5步.

    要放进烤箱了! 170度预热10分钟左右 烤至大概13分钟左右 (这里一定要注意! 每个烤箱的脾气不一样 自己摸索一下时间 我这个是烤了好几遍才摸索到!)

    海苔芝麻苏打饼干的做法步骤 第5步

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