红萝卜猪肉蒸饺

红萝卜猪肉蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

   温水和面，用筷子边搅和边少量倒入温水

   
2. 第2步.

   红萝卜洗净切片、再切丝，水烧开后打几个滚迅速捞出，过凉水后控干备用

   
3. 第3步.

   猪肉馅先依次加入葱姜末、料酒、酱油、十三香、色拉油、白糖、鸡精搅拌、最后放盐。静置备用。

   
4. 4.

   将之前过水的萝卜丝切末后，用手攥干后与猪肉馅混匀。

5. 第5步.

   可以开始包蒸饺啦！比正常饺子略大，皮比饺子略厚一些，馅也比饺子多

   
6. 第6步.

   开火，大火锅开后计时12分钟闭火，再闷2～4分钟后起锅！

   
7. 第7步.

   开吃吧！