五花土豆片

五花土豆片的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉焯水切片，大蒜拍好备用

   
2. 第2步.

   土豆切片备用

   
3. 第3步.

   小火下锅煎炒五花肉，一定要小火慢煎，才会不粘锅

   
4. 第4步.

   五花肉炸至焦黄倒入大蒜继续翻炒出油，这时会闻到非常香郁的肉香味

   
5. 第5步.

   倒入土豆片改中火翻炒

   
6. 第6步.

   七分熟时加半勺豆瓣酱继续翻炒

   
7. 第7步.

   八分熟时加入少量食盐即可关火出锅