卤鹅肉、鸭肉

卤鹅肉、鸭肉的做法与步骤

1. 1.

   锅中加油热了加蒜泥姜豆豉

2. 第2步.

   把鹅肉煎两面金黄，大概七八分钟

   
3. 第3步.

   调小火加白酒和酱油各半碗，还有一小勺盐

   
4. 第4步.

   小火煮七八分钟之后翻面

   
5. 第5步.

   在重复上一步的过程翻面，大概这样子的过程要半个小时（自己分配时间）

   
6. 第6步.

   煮好了的效果，可以拿出来切成一块块的

   
7. 第7步.

   如果在切的过程中发现鹅肉不是很熟，可以把鹅肉放锅里蒸熟（怕热气也可以这样子做，就会没有那么热气了）

   
8. 第8步.

   最后的成品