酱油豆腐炒饭

酱油豆腐炒饭的做法与步骤

1. 1.

   锅放底油，放入虾煸炒。

2. 2.

   放姜，蒜瓣，煸炒出香味。

3. 3.

   加盐，鸡精，胡椒粉，料酒，老抽酱油，煸炒上色入味。

4. 4.

   放豆腐，米饭，用锅铲铲压碎豆腐，炒压至饭软淋上少许生抽酱油翻炒。

5. 5.

   撒下香葱，再翻一下即可出锅。