腐乳红烧土猪肉(无盐)版

腐乳红烧土猪肉(无盐)版

腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法说明

家庭第一,友谊并重,事业服务于亲情友情。

腐乳红烧土猪肉(无盐)版的食材和调料

山里香土猪肉750克
5片
5瓣
半根
生抽3勺
老抽1勺
耗油3勺
腐乳3-4块
料酒3勺
山楂2个
橘皮3片

腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.先把山里香土猪肉切块,大小根据自己家里的习惯而定。

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.把切好的猪肉焯水,锅里放入葱,姜,料酒去腥,水开一会儿捞出猪肉晾晾,尽量使水分减少。

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.锅里放点油,再把晾好的猪肉微煎,使油慢慢溢出,表面微黄即可捞出。

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.生抽,老抽,耗油,腐乳按上面的量搅拌均匀,可以适当添一点水。

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.锅里剩下的油多,可以少一点,放糖,炒糖色,放肉翻炒,然后再放入第四步搅拌好的调料继续翻炒。

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.加入热水大火先炖一会儿,可以加入山楂,橘皮,然后改小火慢炖1小时左右。

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.不用放盐!不用放盐!不用放盐!重要的事情说3遍!如果味道淡可以再加少许腐乳汁!

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.收汁出锅!美味等着你哈!

    腐乳红烧土猪肉(无盐)版的做法步骤 第8步

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