快手拌平菇
快手拌平菇的做法说明
为了快速的吃到平菇的留学生必备菜之一
1-2人份量
快手拌平菇的做法与步骤
- 第1步.
1.平菇洗净，撕到想吃的大小 2.烧🔥一锅水，同时准备一盆凉水。水沸后捞6-8秒，迅速投入凉水里。重复3次这个动作，平菇就熟了。捞出平菇，沥干备用
- 第2步.
4 把蒜拍扁，剁碎 5 姜片切小条 6 辣椒🌶️，切小段
- 第3步.
7 热锅，放入适量的油/香油，炸香花椒 8 捞出花椒，只剩油，小火 投入葱姜蒜辣椒
- 第4步.
9 炒出香味后，迅速投入适量蚝油，趁热倒入装有平菇的盘子🥘里。拌均匀
- 第5步.
10 快手十步完成了✅
小贴士
蒜星人可以多加蒜。如果选择了香油，可以不用炸花椒，为了让油更香，可以两个都用。不用盐不用盐不用盐！
