美味又简单的芒果糯米糍

美味又简单的芒果糯米糍

美味又简单的芒果糯米糍的食材和调料

芒果1个
糯米粉250克
椰蓉1包
玉米淀粉270克
牛奶70克
椰浆100克
1包
鸡蛋2个
黄油100克
大碗2个
蛋清分离器1个

美味又简单的芒果糯米糍的做法与步骤

  1. 1.

    将50克黄油放进其中一个大碗,放100克椰浆和70克牛奶,再放大约70克糖。

  2. 2.

    把鸡蛋用蛋清分离器,分离出蛋清装在大碗里不要了(最好不要浪费),把蛋黄放入装黄油糊糊里面,拌均匀。

  3. 3.

    再加入250克糯米粉和270克玉米淀粉拌匀。放入锅里煮10分钟,煮好后拌一下。

  4. 4.

    将芒果切成一粒粒的,用一次性手套把糯米糍包在芒果外,再往椰丝里

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