红糖玉米发糕

红糖玉米发糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1、红糖、白糖用200克温水化开。

   
2. 第2步.

   2、酵母用45克温水化开，水温不要超过40度。

   
3. 第3步.

   3、面粉、玉米粉、泡打粉混合。

   
4. 第4步.

   4、鸡蛋打入红糖水中搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   5、红糖水和酵母水倒入面粉中，加入葡萄干，搅拌均匀。到入8寸蛋糕模中，模具侧边刷层油。

   
6. 第6步.

   6、用红枣和葡萄干点缀，放入蒸锅中发酵一夜。

   
7. 第7步.

   7、早起直接开火蒸，上气后中火蒸30分钟。

   
8. 第8步.

   8、完美的发糕就做好了。