方子是两个大圆包的量 已减1/3糖 还可以减5-10水
混合至看不见面粉加黄油 看不见黄油开始搓 摔 滚圆 一发 两倍大 分割 滚圆 松弛 整形 二发 180度 22分钟
金大旺老师的乡村面包金大旺老师的70%中种吐司乳清全麦土司（原方金大旺老师绵绵绵土司）中种绵绵绵土司～改自金大旺老师经典大旺老师牛奶吐司70%的中种吐司（金大旺老师配方轻微调整）大旺老师的小炸弹面包【钛锅厨神】花3分钟为老师泡杯润喉茶，护嗓润喉，每位老师都想要！金大旺老师的平淡淡吐司70%中种
