香辣蒜香凉拌鸡爪

香辣蒜香凉拌鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   冷水＋鸡爪入锅大火煮至沸腾后大概再三分钟捞出鸡爪，冷水冲洗两次，去指甲切半

2. 2.

   把蒜子和辣椒切碎，要细容易入味一些

3. 3.

   冷水入锅煮开，放入鸡爪，煮沸，大概3-5分钟

4. 4.

   把水倒掉，趁热加入盐，鸡精，辣椒，蒜末和生抽，搅拌均匀放置大约两个小时就可以了