香蕉面包烤燕麦/granola
香蕉面包烤燕麦/granola的食材和调料
| 燕麦 | 3 杯 |
| 肉桂粉 | 1/2 TBSP |
| 香蕉 | 1 根 ～ 1/2 杯 |
| 盐 | 1/2 tsp |
| 香草精 | 1 tsp |
| 杏仁精华（关键！） | 1/2 tsp |
| 椰子油 | 3 TBSP = 45g |
| 枫糖浆 | 1/4 杯 = 60g |
| 南瓜派香料 pumpkin pie spice （可选） | 1/2 tsp |
| 亚麻籽 flaxseed | 1 TBSP |
| 任意坚果（碧根果，杏仁，夏威夷果；也可以不加） | 0.5- 1.5 杯 |
| 其他可添加的东西：干果（蔓越莓干，樱桃干，蓝莓干，杏干，无花果干），巧克力豆，puffed rice, 藜麦 |
香蕉面包烤燕麦/granola的做法与步骤
- 第1步.
干性材料混一碗
- 第2步.
在小锅里加热椰子油和枫糖浆，成液体后加入弄成泥的香蕉（可以留几个小块增加口感）和其他湿性材料。
- 第3步.
干湿混合，均匀洒在烤盘上。350F (175C) 烤 23-28 分钟或者直到变金黄。拿出来放凉。 如果想加干果或巧克力碎，放凉后加。
小贴士
1. 如果想要成品一块一块的就不要翻。
2. 过了 23 分钟后要开始注意不要烤焦了。因为油和糖含量都不低，所以从金黄到烤焦的时间会很短。
3. 刚出烤箱还是热的，所以不会脆。一般放凉就变脆了。但是也不要一直开敞着放在室温下，否则会吸收空气中的水分变软。-> 放凉后在密封容器里保存
