J家教我做饭之nino的帕尔玛干酪意面
J家教我做饭之nino的帕尔玛干酪意面的做法说明
在国外...芝士种类果然全，不过因为小国家，还是有些芝士没有，所以交岚美食生死战芝士那期就没记录，每一道都差一种芝士没找到。不过nino这个意面，碰巧在超市都找得到，那就记一下改天做个伪同款～芝士的量是我自己看视频大概出来的....适量调整就好～
J家教我做饭之nino的帕尔玛干酪意面的食材和调料
| 意大利面 | 1份 |
| 生奶油 | 100g左右 |
| Gorgonzola cheese | 1勺 |
| Parmesan cheese | 3大勺 |
| mozzarella cheese | 60g左右 |
| red cheddar cheese | 50g左右 |
| parmigiano cheese | 适量 |
J家教我做饭之nino的帕尔玛干酪意面的做法与步骤
- 第1步.
以生奶油为基底倒入锅中，加入一勺Gorgonzola cheese，微过火融化。
- 第2步.
加入煮好的意面翻炒。
- 第3步.
将Parmesan cheese，mozzarella cheese，red cheddar cheese加入。
- 第4步.
加入Parmigiano cheese片，拌匀。
- 第5步.
将意面放入热铁板，撒上黑胡椒装饰。
小贴士
那么大的parmigiano cheese一般人怎么可能有...热铁板一般人应该也不会有....但是新西兰超市有卖小的parmigiano cheese，打算削成薄片，然后平底锅中加热到芝士融化盛出。不要和我说胖到死，吃货眼中只有好吃不好吃；不要和我说做完扔锅，我买了特别好用的不粘锅～
