两吃糖醋排骨
两吃糖醋排骨的做法说明
我其实不是很喜欢吃甜的东西，无意间家人让做糖醋排骨吃我就试着做了一道两吃的排骨
两吃糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨过水后与萝卜炖汤1个半小时后，打出排骨，排骨汤可以喝哦（因为我在喂母乳又不想再做个汤所以就这样煮的排骨）
- 第2步.
加入5克酱油，5克醋，5克料酒，5克糖腌制20分钟（可加姜片可不加）
- 第3步.
炒锅加热加入排骨，把排骨两面都煎到金黄微干打起放入盘中
- 第4步.
直接用煎排骨的油加入白沙糖（冰糖更好）水一碗，加入剩下的醋，酱油，盐大火烧开加入排骨，小火煮入味，大火收汁（这里我的排骨因为炖的比较久所以入味就可以收汁了）
- 第5步.
出锅放冷就可以吃了（也可以吃热的）
小贴士
我没有炸所以一定要排骨一定要煮久点，入味一定是小火或者中火不然容易糊锅变苦。
