高压锅牛腩莲藕
高压锅牛腩莲藕的做法说明
秋冬的莲藕粉粉的，搭配牛腩超棒哦
高压锅牛腩莲藕的做法与步骤
- 第1步.
冷冻的牛腩解冻
- 第2步.
切块
- 第3步.
调料全家福(少了盐和酱油)
- 第4步.
冷水白灼去腥味
- 第5步.
水开了就可以捞上来
- 第6步.
小火炒冰糖至融化
- 第7步.
先放牛腩炒糖色，再丢其他香料，小心不要被溅到手了
- 第8步.
藕也丢进去炒一下上色，然后转移到高压锅，加一点点水(一点点大概小半碗)，压10分钟就可以(这个锅是德国的压力比较大，普通电压力的话要30分钟左右)
小贴士
炒糖后放食材很容易溅到手，小心
放点干辣椒也是可以的
