地瓜杆烧肉

地瓜杆烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   取新鲜的地瓜杆

   
2. 第2步.

   洗净切段，肉洗净切丝（或切片），葱姜洗净切好，蒜瓣拍过。

   
3. 第3步.

   热锅放肉

   
4. 第4步.

   炒至发白

   
5. 第5步.

   放姜，蒜瓣，胡椒粉，十三香粉，盐，鸡精，料酒，酱油

   
6. 第6步.

   炒至入味上色干燥

   
7. 第7步.

   加水焖煎滚放入地瓜杆，辣椒，焖至地瓜杆熟。

   
8. 第8步.

   撒点香葱上桌

   
9. 第9步.

   即可食用