鲜虾鸡肉炖茄子
鲜虾鸡肉炖茄子的做法说明
虾和鸡都是两道天然的提鲜食材，将这两个和茄子放在一起炖，鲜的不得了，而且最重要的是，终于找到茄子不过油炸的好吃做法啦。喜欢茄子的小伙伴不要错过。
只是，茄子好像不大上像，看起来好像黑暗料理。噗～嘻嘻... ^^
鲜虾鸡肉炖茄子的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，去皮，切块；虾去头，去皮，去泥线，开背；鸡肉切片；葱切葱花。
- 第2步.
锅内放入适量的油，待油热，放入葱花爆香。
- 第3步.
放入虾煸炒断生。
- 第4步.
当入鸡肉翻炒断生。
- 第5步.
加生抽爆香后，加入茄子。
- 第6步.
加入适量的水，大火烧开，转小火，加入生抽和白砂糖调味，炖至茄子成熟。
- 第7步.
出锅前，加入一点水淀粉勾芡即可。
