纯素胡萝卜苹果小面包
纯素胡萝卜苹果小面包的做法说明
实验做胡萝卜苹果汁的时候没有隔渣，浓稠的“果汁”只能算是果泥吧。本着“不能浪费食材”的想法，直接把果泥当水份撸了盘面包。没想到还被惊艳到了，呵呵。
应娘亲要拿去当供品的要求，把方子调整成全素食材，试验一样成功✌
第二次做的时候总结了一些经验，要尝试的小伙伴可以看看小贴士哦😊。
纯素胡萝卜苹果小面包的做法与步骤
- 第1步.
准备好果泥
- 第2步.
加入除了油以外的其它材料，揉成光滑面团。再加入油揉至扩展阶段。这个步骤比较“崩溃”，但要坚持，会看到希望看到的状态哒，加油后要“加油哦(ง •̀_•́)ง”
- 第3步.
面团分成小挤子。16个，25个，随便。 让面团发酵至2倍大，刷上蛋液，撒上芝麻。 上下火175度烤18～20分钟。
- 第4步.
出炉！
小贴士
1、关于果泥的份量，首先胡萝卜和苹果都选择中等个头，榨出来的果泥多一点直接喝掉一点，少一点就加点水。
2、加油后的面团起初很难和，但终究还是能成功的。如果有厨师机或者面包机代劳就更好啦。
3、面团整形方面无要求，喜欢啥形状就整啥形状。
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