咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法说明

咖喱咖喱我最早学会的几道菜之一,零失败率,营养丰富。

咖喱牛肉饭的食材和调料

牛肉克 300
土豆1个
胡萝卜1根
咖喱块4块
半个
料酒

咖喱牛肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉冷水下锅,煮一会捞出过凉水洗净。加葱、姜、料酒放高压锅里,上气后转小火十五分钟。关火泄压。

  2. 2.

    圆葱切小块,胡萝卜土豆切块,锅里放油圆葱爆香后下胡萝卜和土豆,翻炒一会儿加水炖十五分钟。

  3. 3.

    牛肉放入,咖喱块放入,继续翻炒一会儿。

小贴士

这次放的牛肉块,不如牛腩好吃,咖喱也很关键我一般用日本的好侍佛蒙特咖喱块。

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