玫瑰红糖姜枣膏

玫瑰红糖姜枣膏的做法说明
转凉了,熬一罐给自己暖暖身
玫瑰红糖姜枣膏的做法与步骤
- 第1步.
姜切块,红枣去核,加少量水,用料理棒打碎,操作的时候手脏没拍
- 第2步.
泡发玫瑰,水没过顶会好点,我放水少了,不好剥开花瓣
- 第3步.
洗干净奶锅,确定没有油腻了倒入姜枣泥,小火煮
- 第4步.
煮开之前加入红糖拌匀,颜色会变深
- 第5步.
剥落花瓣,有个技巧是一手拧住花萼,一手用力掰断整个花朵,大部分花瓣就会脱离底部,中间干燥的花蕊是黑色的,不够貌美我扔了
- 第6步.
继续小火炒至膏状即可,我怕水分多容易坏,炒得比膏状更干一点