黄焖排骨

黄焖排骨

黄焖排骨的做法说明

在吃黄焖鸡的时候,也点过黄焖排骨,想学的来看看吧🤗健康又美味,肉与菜与菌的完美结合~好吃不长肉!

黄焖排骨的食材和调料

排骨300克
香菇大的六个左右
尖椒两个
豆腐丝一袋
油麦菜一把
生抽,酱油,料酒
耗油

黄焖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    🐷准备好炖好的红烧排骨,我这个秘制红烧排骨的做法有发布,可以参考。

    黄焖排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    🐷葱切段,蒜拿刀面按一下

    黄焖排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    🐷香菇洗干净,切的薄更入味

    黄焖排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    🐷尖椒洗好,切丝

    黄焖排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    🐷一点油,葱蒜爆香

    黄焖排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    🐷倒入香菇翻炒,加入耗油,生抽,酱油

    黄焖排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    🐷加水,转中火

    黄焖排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    🐷盖盖子

    黄焖排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    🐷香菇大概炖二十分钟,这期间,准备出砂锅,锅内倒一点水(一小碗水)加热

    黄焖排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    🐷把香菇和汤一并倒入砂锅中,加入豆腐丝

    黄焖排骨的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    🐷加入油麦菜

    黄焖排骨的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    🐷等待片刻

    黄焖排骨的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    🐷加入尖椒

    黄焖排骨的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    🐷加入排骨和一点排骨汤

    黄焖排骨的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    🐷出锅,配上米饭~

    黄焖排骨的做法步骤 第15步

小贴士

💡尖椒和香菇是必放的,其他可按个人口味期待,鱼豆腐,金针菇,粉丝……放里都是不错的选择~不同季节可以选择应季菜。
💡耗油是关键,一定要多放!

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