焦盐虾蛄
焦盐虾蛄的做法说明
女儿以前很怕虾蛄，更别提吃。
所以，一定要想办法让她爱上噢。
这一餐后，它果然成了必点菜。
焦盐虾蛄的做法与步骤
- 第1步.
BB虾洗净，蒜瓣切碎，姜片小葱切丝，三分之一个红椒切丁。
- 第2步.
锅内倒油，加入一把蒜蓉，中火爆香。
- 第3步.
放入BB虾，转大火油炸。待虾背转色时，加入盐，料酒翻炒三分钟，再洒入椒盐粉继续翻炒。
- 第4步.
把剩余的蒜茸放入锅内大火继续翻炒。直至蒜茸微微金黄。
- 第5步.
BB虾盛起。锅内留少许油，加入红椒丁，葱段，微微翻几下。
- 第6步.
装盘。香脆外壳，肉质细嫩，口味咸鲜。非常适合佐饭。
