葱油黑木耳

葱油黑木耳

葱油黑木耳的食材和调料

木耳一大把
一段
辣椒 2个
淀粉 一小碗

葱油黑木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅热倒适量油,小火放入葱段,小火煸至葱发黄,葱油味浓郁!

    葱油黑木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.依次放入姜末 辣椒圈(转大火)

    葱油黑木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.倒入发泡好的黑木耳(我是冷水泡发了三个小时)翻炒均匀(差不多有个2分钟)

    葱油黑木耳的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.勾芡 加入搅拌均匀的水淀粉快速翻炒,据个人口味放入适量的盐和五香粉,搅拌均匀关火!(这个步骤为了避免木耳不入味同样适用于木耳炒鸡蛋)

    葱油黑木耳的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.飘着浓浓的葱香味的葱香黑木耳就出锅了!

    葱油黑木耳的做法步骤 第5步

小贴士

煸过的葱可以挑出来,也可以直接吃!

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