材料放多少看天意的黄油曲奇
材料放多少看天意的黄油曲奇的做法说明
每次都要把电子秤拿出来，心态崩了。所以记一个大概不用秤的目测基准。
材料放多少看天意的黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备一块黄油，目测黄油大小。
- 第2步.
切块，微波炉或者室温或者暖气等随便什么方式软化【不要化成液体】
- 第3步.
搅打黄油，开始加糖。
- 第4步.
加入鸡蛋。继续搅打。
- 第5步.
加糖用打蛋器打匀。白砂糖也没差反正最后加热都会融化的。
- 第6步.
加入三倍到四倍黄油体积的低筋面粉，目测就行。
- 第7步.
太干了拌不匀就加淡奶油调整湿度，最后能搅成湿湿的一团就好。
- 第8步.
装入裱花袋
- 第9步.
挤在烤盘里。
- 第10步.
不用预热，烤箱160度左右【建议不要再高了】11-15分钟左右，结束以后目测颜色，边缘或者顶部稍微变黄取出，如果没有变热怕不熟的话再加热一两分钟，看着黄了随时准备关烤箱。
- 第11步.
所有的过程就是这么愉快又随意。
小贴士
随便做做系列。
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